Дочери изначально даю "взрослые" кефир, творог и тд, смотрю только, что бы производитель был местным и срок годности коротким. Я считала, что никакой принципиальной разницы между "взрослыми" и "детскими" молочными продуктами промышленного производства нет и быть не может. Но недавно наткнулась на информацию, что "детская" молочка подвергается другой обработке (применяется меньше антибиотиков), и потому она более полезная. С одной стороны это логично, с другой стороны срок годности у "детских" творожков порой достигает 2х лет.

Решила задать этот вопрос здесь. Есть ли принципиальная разница? Стоит ли по этому поводу заморачиваться?

Комментарии к записи

Только участники группы могут комментировать.

Войти Зарегистрироваться

Haна

Haна

2015/03/11 • #
Покупаю детские творожки, потому что они вкуснее, приятной консистенции и расфасованы в маленькие упаковки.
Annochka

Annochka

2015/03/11 • #
При производстве молока используется термическая обработка-все,никаких консервантов,добавое и т.д. Единственное,на что стоит обратить внимание,что в любом молоке после вскрытия упаковки на 2-3 сутки начинают образовываться гнилостные бактерии,даже если молоко не скисло,это нам еще в институте рассказывали)
Annochka

Annochka

2015/03/11 • #
Про антибиотики не слышала,здесь ничем помочь не могу.Муж работает технологом на комбинате детского питания,точно знаю,что кроме заквасок в молоко(с водой конечно) при производстве творога ничего не добавляют.И это творог сделаный по ТУ,не по ГОСТу.Есть и свои минусы-жирность не соответствует заявленной на упаковке,но ТУ это допускает.Никакие антибиотики на заводе не используются и на соседнем комбинате тоже,там уже для взрослых молочку и кисломолчку делают)
Евгения

Евгения

2015/03/11 • отвечает Annochka#
То есть по ТУ -это лучше, чем по ГОСТу?
Я думала, наоборот.
Annochka

Annochka

2015/03/11 • отвечает Евгения#
Нет,ну что вы)по ГОСТу,наверняка наверняка,должно быть лучше.я просто поделилась тем,что знаю.и если уж по ТУ делают ббез
Annochka

Annochka

2015/03/11 • отвечает Евгения#
без всякой дряни,то по ГОСТу должно быть лучше)
komareks

komareks

2015/03/11 • #
"витаминов в молоке" -
"роспотребнадзор и антибиотики в молоке" -
"сгущёнка" -
komareks

komareks

2015/03/11 • #
ознакомьтесь про "антибиотики" -
Ryziy

Ryziy

2015/03/11 • отвечает komareks#
Спасибо за информацию :smile:
Поночка

Поночка

2015/03/11 • #
Антибиотики при производстве молочки не применяются. Для продления срока годности используют консерваниты и термическую обработку (чаще всего пастеризацию). Без этого срок годности любого кисломолочного продукта 24-36 часов, не больше. Для продуктов с пометкой "детские" существуют более строгие нормы безопасности. Но это не значит, что при их производстве не используют консерванты, красители и ароматизаторы. Просто производитель и протребитель вкладывают разное значение в слово "безопасный".
Если ребенок нормально кушает взрослую молочку и никаких реакций нет, то и не заморачивайтесь
Эн Эм

Эн Эм

2015/03/11 • #
я бы не заморачивалась. Если ребенок нормально переносит "взрослый" кефир (тем более вы изначально давали именно его),то и нет смысла дергаться лишний раз.
Ryziy

Ryziy

2015/03/11 • отвечает komareks#
Это Гербер, есть аналогичнве от Фруто няни
Ryziy

Ryziy

2015/03/11 • отвечает komareks#
Ryziy

Ryziy

2015/03/11 • отвечает komareks#
Есть аналогичные и других производителей.